À l’occasion de la Journée internationale du café et du cacao célébrée chaque 1er novembre, la ville de Bunia a accueilli une rencontre organisée par l’Office National des Produits Agricoles du Congo (ONAPAC). Plusieurs acteurs du secteur café-cacao y ont pris part pour discuter des enjeux liés à la production locale.
Malgré l’état de siège en vigueur, la province de l’Ituri continue de se développer dans divers secteurs, notamment l’agriculture. L’ancien gouverneur Pacifique Kete, propriétaire d’une usine de transformation de café dans le territoire de Mahagi, a partagé son parcours, marqué par des débuts difficiles.
Lors de son intervention, il a interpellé les cultivateurs de café et de cacao sur la nécessité de valoriser la production locale :
« Nous sommes partis d’un constat que tout notre café part à l’extérieur et nous revient à un coût élevé. Nous espérons que d’ici le mois de décembre, nous allons exploiter notre café de la province. »
Il a également mis en avant le Café Pacifique, une variété cultivée en altitude à Mahagi, qui gagne en popularité sur le marché national, surpassant même le café du Kivu selon lui :
« Le Café Pacifique est le meilleur arabica que nous avons traité sur les hauteurs de Mahagi et que nous essayons de commercialiser. Car tout le monde croit que le meilleur café est celui du Kivu, mais ils ont tout faux », a-t-il affirmé.
L’entrepreneuriat agricole en Ituri connaît un essor notable, soutenu par la stabilité relative instaurée par l’administration militaire dans certaines zones de production. Les affaires économiques tournent à plein régime, redonnant espoir à une province longtemps fragilisée.
Freddy Mulaba
0 commentaire